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国家粮油信息中心：世界粮油供需状况月报（2023年6月）

预计2023/2024年度全球谷物产量及消费将恢复

联合国粮农组织6月对2022/2023年度全球谷物供需状况作出小幅调整，并首次发布2023/2024年度供需展望。预计该年度全球谷物产量将回升至2021/2022年度的创纪录水平。根据消费量与库存量预报数，2023/2024年度全球谷物库存消费比为30.4%，略低于2022/2023年度的30.6%。5月全球谷物价格指数129.7，同比下降25.2%，环比下降4.8%，但仍比过去五年5月指数的平均值高出7.1%。其中，小麦价格环比下跌3.5%，玉米下跌9.8%，但大米价格环比上涨。

一、全球粮食产需形势

谷物

预计2022/2023年度全球谷物产量27.87亿吨，同比减少1.0%，产量的下降主要是受玉米、大米和高粱减产影响。受供应减少及价格高企影响，预计全球谷物消费量27.78亿吨，同比减少0.9%。除食用消费持续增长外，主要品种谷物的其他用途消费量均有所下降，粗粮及大米饲用消费量减幅相对较大。预计谷物贸易量4.72亿吨，同比减少2.3%。除小麦外的其他主要品种谷物贸易量均同比下降。预计全球谷物期末库存8.58亿吨，同比增长0.2%。其中，小麦和大麦库存量的增加能够完全抵消玉米、大米和高粱库存量的减少。

根据已播作物状况和未来的播种意愿，初步预计2023/2024年度全球谷物产量28.13亿吨，同比增加2661万吨，接近于2021/2022年度的历史纪录水平。谷物总产量增长主要源自玉米产量的增长，其次是大米和高粱产量预计也将提高。但小麦和大麦的产量预计将低于2022/2023年度水平，限制了谷物总产量的增幅空间。预计全球谷物消费量28.04亿吨，同比增加2612万吨，增量几乎全部来自粗粮消费的增长，其中最主要的驱动因素是以玉米为主的饲料用量增长，其次是食用消费量的增长，尤其是小麦和大米。玉米、大米和大麦的工业消费量预计将小幅增加。预计谷物贸易量4.72亿吨，同比基本持平。贸易量下降主要来自小麦贸易量减少的预期，而以玉米为代表的粗粮和大米贸易前景向好。预计全球谷物期末库存8.73亿吨，同比增加1483万吨，创历史纪录。其中，预计玉米库存增幅最大，其次是大米和大麦，但小麦和高粱库存将下降。

1.小麦

预计2023/2024年度全球小麦产量7.77亿吨，同比减少2419万吨，是连续4年增产后的首次减产，是历史第三高。小麦产量的大部分降幅预计来自澳大利亚和俄罗斯。预计小麦消费量7.80亿吨，同比增加64万吨。食用需求仍对消费形成支撑。预计小麦贸易量1.94亿吨，同比减少595万吨。澳大利亚和乌克兰出口量减少，中国和欧盟进口下降。预计全球小麦期末库存3.08亿吨，同比减少222万吨。俄罗斯、欧盟、哈萨克斯坦、美国和亚洲部分国家库存小幅下降。