6月10—12日，首届中国乡村特色优势产业发展峰会在北京全国农业展览馆举办。在油茶产业发展论坛上，来自政府部门、行业协会、龙头企业、科研院校的专家、学者代表齐聚一堂，就我国油茶产业发展现状与问题、未来发展趋势等话题进行深度探讨，共商油茶产业发展大计，助力乡村振兴、产业振兴。

期货日报记者在论坛上了解到，在实施乡村振兴战略中，发展包括油茶在内的木本油料产业是乡村产业振兴的重要抓手。自2008年以来，我国油茶产业发展迅速推进，当前我国油茶籽产量达394万吨，油茶产业总产值达1920亿元，但油茶行业发展也仍存在油茶产量低、生产成本高、资源利用率低、风险难抵抗、企业效益不佳、未形成品牌效应等问题，后续贯彻新发展理念、推动油茶产业高质量发展势在必行。

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油茶产业发展瓶颈亟待突破

油茶产业是我国重点发展的战略性食用植物油产业，也是湖南、江西、广西等多个南方省区乡村振兴的支柱产业。

谈及我国油茶产业的发展，中南林业科技大学教授谭晓风在论坛上介绍，自1958年我国南方掀起第一轮发展油茶产业的高潮以来，我国培育并大量使用油茶良种、提升栽培技术水平、扩大栽培面积，我国茶油产量也得到稳步提升，20世纪以后我国茶油精深产品和大量副产物得到开发，有效地延长了油茶产业链条，增加了油茶产业的产值和经济效益。

论坛上发布的《中国油茶产业发展蓝皮书（2022）》显示，目前全国油茶种植面积达6888万亩，油茶籽产量达394万吨，茶油产量90万吨，产值达1920亿元。全国参与油茶产业发展的企业达到2523多家。

但整体来看，我国油茶产业发展仍存在诸多问题亟待解决。中国乡村发展志愿服务促进会副会长王家华表示，在第一产业上，我国油茶重种植、轻管理，满足于“人种天养、广种薄收”，机械化程度也不够高；在第二产业上，油茶初级产品多，精深加工产品少，产业链还需进一步延伸；第三产业上，油茶市场发展不规范，准入门槛低，茶油品牌的聚集效应不强，市场面较窄。

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室副主任邓泽元认为，我国油茶企业规模偏小、资金短缺，也未具备现代加工企业的管理方式，企业效益整体不佳。

“种植不挣钱、茶油不好卖是目前制约我国油茶产业做大做强的两大瓶颈。”湖南大三湘茶油股份有限公司董事长周新平表示，总的来看，我国油茶产业基础薄弱、种植水平落后、管理成本高，产业精深加工水平不足，农民缺乏油茶种植的积极性，油茶产业附加值也难以大幅提升。

广西壮族自治区林业局二级巡视员、教授级高工蒋桂雄认为，长期以来，以粗放经营为主的传统油茶产业发展方式已难以为继，我国各主产区产量仍然较低，但人工、土地等成本却不断攀升，此外还面临自然风险和市场价格风险，行业发展动力不足。“我们注意到，近年国内主产区出现茶果价跌难卖现象，茶果价格从每斤2元多下降到1.5元甚至1元以下，严重影响种植者的积极性。茶油销售价格也从毛油每斤60元以上下降到最低每斤35元以下，不少加工企业进料和压榨都非常谨慎。”