咸豆角炒肉怎么做好吃？

前言 蒜片红辣椒咸豆角炒肉，香辣下饭菜。咸豆角作为配菜加其它食材炒的菜是我家常吃的下饭开胃菜，咸香，不油腻好下饭。 材料 主料：瘦肉300g、咸豆角200g； 辅料：油适量、味精适量、辣椒适量、蒜适量、生抽适量、盐适量 咸豆角炒肉

1 备咸豆角，猪肉，蒜，辣椒。

(资料图片仅供参考)

2 肉和蒜切片，辣椒切丝，豆角切段。

3 先炒肉。

4 加盐让肉入味。

5 再倒进咸豆角。

6 炒片刻。

7 淋点生抽。

8 炒匀。

9 再放进辣椒丝。

10 再放进蒜片翻炒翻炒。

11 放www.nfysw.com点清水。

12 将豆角里的酸咸味煮出融入至肉里。

13 收汁调入味精即可出锅。 小贴士 咸豆角炒肉，香辣下饭菜。

豆角炒肉怎么做好吃又简单

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豆角炒肉怎么做好吃

豆角炒肉丝做法如下：

第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。

第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。

第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

第6步、加入半勺盐。

第7步、煸炒一分钟加入开水。

第8步、烧至大火收汁即可。

豆角怎么炒肉好吃家常

1、准备好食材：长豆角一把、猪肉300克、干红椒6颗、蒜米5粒、淀粉10克、盐一勺、味极鲜1勺。2、蒜米去皮后切碎、干红椒洗净切段、把猪瘦肉切块后放入碗里用淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上，肥肉部分切块待用。3、把长豆角去头去尾后用手掰断放在盆里，装满清水，放入一勺食盐浸泡豆角10分钟以上，把长豆角表面的农药残留去除掉。4、在锅里烧热一锅水，把浸泡好的豆角放进热水里焯水3分钟，捞出后在冷水里浸泡后再捞出沥干待用（这个步骤不仅可以让豆角在后续更容易炒熟，也不易在后续的加热过程中颜色变深不好看）。5、开小火加热在平底不粘锅，然后把肥肉部分平铺在锅底煎制出油，然后把干煸的肥肉产出待用。6、继续使用刚才用肥肉煎炸出来的猪油，把蒜米和干红椒倒进去爆香，建议用小火，容易掌控火候，不容易把蒜米和干红椒炒焦。7、把腌制好的猪肉倒进去翻炒熟。8、把焯熟的长豆角倒进去，调中火一起翻炒半分钟。9、倒入一勺味极鲜。10、放入一勺食盐，调大火快速翻炒均匀即可出锅，前往别再留恋翻炒太久了，要不然豆角不绿了，吃起来也老，猪肉也柴不好吃了哦。11、出锅装盘，一盘色香味俱全的下饭家常菜就最好啦！

长豆角炒肉怎么炒好吃