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5月16日上午，在正阳县熊寨镇毛集村长丰食用菌种植农民专业合作社，理事长刘长见正在和妻子曹爱萍翻晒蘑菇干，一辆大车停在门前正在收购蘑菇干，来交蘑菇干的菇农络绎不绝，一派丰收繁忙的景象。

“我们村的蘑菇从去年秋季开始采摘，现在已采摘很多茬了，处于扫尾阶段。目前天气热了，蘑菇量小了，价钱也相应低些，菇农们就开始把采摘的蘑菇晒干，有客商来收购，然后再销往国外。”刘长见说，不但蘑菇卖钱，就连出完菇的废旧菌棒都成了“香饽饽”，一车车的废旧菌棒被周边市区种植蔬菜的菜农抢购。

“以前蘑菇滞销了，菇农就没有办法了，有时烂掉、有时超低价卖，现在好了，有了食用菌专业合作社，有啥问题大家一商量就解决了。若蘑菇滞销，理事长就联系收购蘑菇干的客商，一样能卖钱。”来交蘑菇干的菇农赵国清说，他家种植了5万多袋菌棒，蘑菇丰产丰收，上次，他晒的蘑菇干装了一大车，卖了2万多元钱。

毛集村有种植蘑菇的历史，是典型的食用菌种植特色村。20世纪80年代中期，在村民张海洋、向学海等人的带动下，毛集村群众主动尝试，到外地学习蘑菇种植技术，经过多年的发展，从起初的小打小闹、拉车售卖到现在的规模化种植、网上销售，该村的蘑菇种植产业不断发展壮大。现如今毛集村蘑菇日平均采摘量5000余斤，被人们誉为“蘑菇村”。

刘长见说，刚开始种植蘑菇时没有经验，全靠自己一点一点摸索，再加上都是散户种植没有形成规模，眼看着丰收的蘑菇成熟采摘后没有销路，自己的干劲和信心都动摇了，甚至几度想放弃。幸亏在党和政府的帮助下成立了食用菌种植专业合作社，带动了30多户村民抱团种植食用菌，实现了规模化种植。同时，积极和农业农村部、商务部协调改良品种、提升种植技术、提升产量、畅通销售渠道。

如今，在毛集村，不但家家户户的房前屋后搭建有蘑菇棚，而且厨房内也堆满了菌棒。“村民种植蘑菇的积极性高涨，大家交流经验，蘑菇产业越做越大。”刘长见说，蘑菇采摘旺季，上午采蘑菇，下午给蘑菇棒喷水，第二天一大早蘑菇就又长得又鲜又嫩，一天一采摘，天天有收入，村民们脸上笑开了花。

毛集村村民依靠种植大棚蘑菇，日子越过越红火。随着蘑菇大棚数量由少变多、规模由小变大，村民的腰包越来越鼓，毛集村的蘑菇一路畅销，飘香海内外。