近期A股市场有点“甜”。

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本周，糖业股集体拉升。截至4月7日收盘，南宁糖业涨停，中粮糖业、华资实业等涨逾4%。

与此同时，白糖期货涨势如虹。截至国内期市4月7日夜盘收盘，白糖主力合约一度触及6790元/吨高点，创下近六年新高。外盘ICE原糖期价亦持续上行。

业内人士表示，供应缩减是目前全球食糖价格大幅上涨的主要原因。我国广西等产糖区及印度、泰国等食糖主产国均出现了减产现象。在糖价重心上移的背景下，国内糖企有望迎来较强的业绩增长。

产糖区产量前景不佳

联合国粮农组织最新报告显示，粮农组织食糖价格指数3月环比上涨1.5%，攀升至2016年10月以来的最高水平。这反映出市场对印度、泰国和中国产量前景趋弱的担忧。

天气等因素影响下的产糖区减产，是近期糖价持续上涨的主因。

印度糖厂协会最新数据显示，截至3月31日，2022年/2023年榨季印度糖产量为2996万吨，同比下降3.3%。其中，开榨的532家糖厂中已有338家糖厂收榨。

印度全国合作糖厂联合会(NFCSF)预计，2022年/2023年榨季印度糖产量约为3250万吨，同比减少近350万吨。其中，预计450万吨糖将被转为乙醇生产。

“基于上述判断，印度食糖价格或维持在令人满意的水平。由于今年夏季仍较为炎热，预计饮料和冰淇淋行业将增加糖的消费量。”NFCSF董事总经理普拉卡什表示。

国内则出现了糖产量下降的现象。

中国糖业协会最新发布的数据显示，2022年/2023年制糖期(以下简称“本制糖期”)截至2023年3月底，甜菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除广西、云南外，其他省(区)糖厂已全部收榨。

本制糖期全国共生产食糖872万吨，同比减少17万吨；全国累计销售食糖437万吨，同比增加67万吨；累计销糖率50.2%，同比加快8.5个百分点。

广西糖协数据显示，截至3月31日，2022年/2023年榨季广西全区已有71家糖厂收榨，同比增加13家；共入榨甘蔗4121.06万吨，同比减少842.84万吨；产混合糖526.77万吨，同比减少77.85万吨；累计销糖264.93万吨，同比增加37.15万吨。

其中，广西3月份单月产糖22.66万吨，同比减少85.56万吨；销糖50.77万吨，同比减少9.07万吨。

卓创资讯预计，干旱天气导致甘蔗产量下降，广西食糖减产或使全国食糖出现3%至4%的减产。

机构：关注巴西增产对市场的影响

糖价过快上涨也引发了下游企业的不安。目前，业内将目光聚焦于重要产糖区——巴西。

联合国粮农组织最新报告提到，巴西甘蔗即将收获，前景乐观，因此，世界食糖价格上行动力有限。国际原油价格下跌亦对乙醇需求形成抑制。

“巴西和印度作为全球两大产糖国，其产量占全球的30%至40%。由于巴西每年4月份开始新榨季，而一季度印度正处于生产高峰期，因此市场关注点多集中在印度。”卓创资讯白糖分析师孙悦表示，但随着巴西新榨季到来，巴西糖产量和出口量将成为影响国际糖价的主要因素。