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1、看外观分辨：毛桃成没成熟可以看它的外表来进行分辨，自然成熟的毛桃一般大小都是比较均匀的，而且颜色也很自然，是粉红色里夹杂着一些淡淡的黄色。没有成熟的桃子是绿色的。若是使用药物催熟的桃子，都是比较大的，看起来特别的饱满。而且颜色也比较鲜艳。就是看起来特别的漂亮。这时候要仔细分辨是否是药物催熟的。

2、凭手感分辨：自然成熟的桃子，用手指按一下是可以按动的，软软的。而没有成熟的桃子则是硬的。药物催熟的桃子，摸起来也是稍微硬一些。

3、从口感分辨：成熟的毛桃，果味特别香浓。而且味道香甜可口，又多汁。口感特别好。没有成熟的桃子没有甜味，并且干干的，很酸涩。而利用药物催熟的桃子，也是味道淡淡的，也没有多大的果味和酸甜味，很难吃。